Resolvendo o problema do desperdício de alimentos

A maioria das pessoas não pensa no que acontece com seu lixo, mas nós geramos uma grande quantidade dele! Apenas cerca de um quarto desse lixo é reciclado e cerca de 10% é direcionado à compostagem.

Entre 2013 e 2015, a InSinkErator instalou trituradores de resíduos alimentares em 432 residências em cinco grandes cidades para estudar o impacto na infraestrutura local de gerenciamento de resíduos. Em cada cidade, a maioria dos participantes relatou ter usado o triturador para descartar todos ou quase todos os restos de alimentos que antes iam para o lixo, com uma redução média de 30%.

Menos lixo e uma cozinha mais limpa foram o que as pessoas mais gostaram, mas em várias cidades, as pesquisas de acompanhamento descobriram que ter um triturador de resíduos alimentares levou muitos participantes a reciclar mais.